“心系家乡，我愿意为‘坦洋工夫’代言。”——坦洋工夫制作工艺非物质文化遗产传承人 池华荣

2020-01-06 15:51
引言：
    济南茶叶集团新媒体平台将推出《茶市·人物志》系列文章。以在茶市经营的有代表性的茶商为主体人物，以个人发展、企业发展为主线，描述茶商在济南茶叶产业发展过程中的心路历程、所思所感。以时代发展为大背景，以个人经历为切入点，以真人、真事、真情实感为主要素材，从一个侧面反映近二十多年来济南茶叶市场的发展变迁。


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⊙他曾经是一个从福安茶乡走出来的普通孩子。
⊙他是一个在济南茶市摸爬滚打了二十多年的茶商。
⊙他的名字和“坦洋工夫茶”在北方发展息息相关。
⊙茶江湖上的人都称他“迟早先生”。

       公元1851年，清・咸丰元年在福建福安的一个小村落里，当地人用萎凋、揉捻、发酵、烘焙等工序精制成一种汤色红、味鲜醇、耐冲泡的工夫红茶，当地人以地取名：坦洋工夫茶。从此，福安的这个小山村便逐渐的在茶叶江湖中声名鹊起，坦洋工夫茶也因此并远销英伦三岛。更在1915年巴拿马万国食品博览会一举获得了金奖，名噪一时。


我们的主人公，池华荣就出生在坦洋工夫的故乡——茶乡福安。

坐标：1998年，秋。

这一季秋茶刚刚采摘加工完毕，年仅18岁的池华荣就踏上了远行的征程。他的目标是北方，他有一个梦想，就是把家乡的茶叶带到北方去，让更多的人知道福安，知道他的家乡，知道坦洋工夫。
18岁的梦想，单纯而直接。
这是他第一次走出自己的家乡，他坐在装满茶叶的五十铃货车上。既有怀揣着梦想的兴奋和刺激，也有对未知的忐忑和紧张。他甚至不知道自己要去的城市是个什么样子？接下来会遇到什么样的人和事？他将如何将这一杯坦洋工夫推广到北方新的城市？他无法预计接下来他将是接受怎样的考验？
三天三夜的路程，焦急而又漫长。

目标：济南茶市！

池华荣的目标城市是，南北茶叶贸易的重镇——济南。


98年，农历虎年，虎啸龙吟。
正是中国经济风云变幻、大力改革的一年。
98年的济南茶市，方兴未艾。
北方首屈一指的茶叶集散地“济南茶叶批发市场”初露端倪。
98年的池华荣，初出茅庐。
他和他的哥哥就在茶市的大棚里有一个十几平方米的小店。名字叫“闽英茶庄”。
对每一个怀揣着梦想的创业者来说，孤独是一门必修课。
十几平方米的小店，堆积满屋的茶叶，一张沙发床，一张小桌子，旁边还有一个取暖用的蜂窝煤炉子。白天开门卖茶，晚上就打开沙发床睡觉，这就是池华荣在那个时代的全部生活。


有一些成长无法被替代，你不知道是你经历了那些岁月，还是那些岁月造就了你。
济南的冬天对于出生在南方的池华荣来说，并没有格外眷顾。凛冽的北风常常造访那个十几平方的小店，兄弟二人常围炉取暖。当时店铺的对面就是茶市的办公室，办公室的广播里经常传出这样的声音，“寒流预警，受西伯利亚寒流影响，明天将降温……请大家做好防寒保暖措施。”不一会，就会有几个穿着工作制服的市场工作人员走进他们的小店，坐下来亲切的询问他们冬天取暖的情况，生活上还有什么困难，需要市场解决什么问题？
这便是池华荣对济南这座城市、济南的冬天最初的温暖。
茶市的经营生活虽然艰苦，却没有磨灭池华荣推广家乡的愿望。他和哥哥从未忘记自己的初心。他们只要一有机会就向顾客推荐自己的家乡茶“坦洋工夫”。因为他们确信，怀揣着福安人的梦想，怀揣着巴拿马金奖的荣耀，坦洋工夫一定能在北方有一席之地。
深夜的小店里，一盏小灯下，兄弟二人不知道思索了多久？多少次彻夜未眠。

茶市搭台，好茶唱戏。

大幕徐徐拉开。


       2001年济南首届国际茶产业博览会开幕，南北茶商齐聚一堂，打开了北方地区南茶北销贸易流通的序幕。自此各茶类、各茶种的南方茶叶如雨后春笋般在济南落地生根，并迅速蔓延到整个北方市场。安溪铁观音、云南普洱、安化黑茶、武夷岩茶、凤凰单枞、福鼎白茶...... 你方唱罢我登场，依托茶市、济南茶博会这个平台，走向了北方的终端消费市场。北方人的饮茶风尚，也从只喝绿茶、茉莉花茶，开始转变。六大茶类，不同茶种，各显本领。
2005年安溪铁观音神州行济南推介活动在济南第一茶市成功举办；
2006年云南普洱茶马帮进京推广活动在济南第一茶市成功举办；
2008年福建南靖茶文化推介活动在济南第一茶市成功举办。
2010年越乡龙井济南推介会在济南第一茶市成功举办；
2012年贵州石阡苔茶济南推介会在济南第一茶市成功举办；
2014年浙江丽水香茶、绍兴名优茶山东推介会在济南第一茶市成功举办。
。。。。。。


一场场产地推介会在济南茶市上演。一个个优秀的茶叶品种在北方市场亮相，北方市场进入了一个全新的大流通时代。
此时此刻的池华荣从未忘记自己对于“坦洋工夫茶”的承诺。他在谋划着自己的坦洋工夫之路。
2008年，池华荣借市场拆除原有茶叶交易大棚兴建中心广场和聚茗阁交易楼的契机，扩大营业面积，在聚茗阁二楼拿下一间门店。紧接着他建立了“济南茗露茶叶有限公司”；创立了“妍语佳茗”品牌系列坦洋工夫；又创立了“阿姆手作茶”主打家文化的传统茶类品牌；并在福安市发起成立了“福安市茗露农业发展有限公司”，与福建知名企业签订了战略合作协议，拥有了自己的第一块原生态种植基地。期间，公司明星产品“软枝香”参加坦洋工夫百年斗茶大赛，一举获得名优茶奖。



剧本和主角已经到位，舞台呢？
坦洋工夫需要一个华丽的亮相。

池华荣找到了茶市的领导，表露了自己对于家乡的情感，说出了自己想要推介、发展家乡茶叶的想法。
“你的想法很好！咱们的第一茶市就是推介和展示南方名优茶品的舞台，这里是个窗口，让你家乡的‘坦洋工夫’和大家正式见见面吧。”池华荣这样回忆济南茶叶集团总经理刘勇对他说的话。
池华荣是有信心的，对他的茶有信心，对茶市有信心。
2015年，借助新落成的济南茶叶集团茶文化推广中心正式运营之机，池华荣在五楼一举拿下了300多平方的店面，建立了自己的品牌形象旗舰店。并在同年，在中心广场举办了“福安坦洋工夫济南推介会”。自此池华荣便马不停蹄开始为“坦洋工夫”代言。



2016年5月27日，在池华荣等人的努力下成立了“坦洋工夫北方联合会”。


2018年“红青春·正五月”坦洋工夫济南推介会成功举行。2018年9月10日，池华荣获得福建省级非物质文化遗产保护项目“坦洋工夫茶制作技艺”福安市级代表性传承人。


2019年，池华荣的坦洋工夫更是获得了“第十六届闽茶杯”、“”第七届中国茶叶博览会”评比金奖。并承办了首届汉服茶道大赛。为全国各地42位福安红茶坦洋工夫推广使者颁发聘书和荣誉奖牌。


2019年9月“鸟巢茶·坦洋工夫”大茶饼在济南第一茶市茶文化推广中心巡展。同年成立了“山东坦洋工夫茶文化传播有限公司”，发起“溯源”寻茶之旅。开启的“溯源”坦洋工夫全国巡回品鉴会，累计在各地举办坦洋工夫品鉴会四十多场次。


经过池华荣等人的不懈努力，依托茶市搭建的平台，在家乡公共品牌推广和发展上不断前行，坦洋工夫这一优秀的茶品种在北方地落地生根，开花结果，成就了一片芬芳。

结束语



    “二十二年来，有多少人与这个以茶为载体的“生命”休戚与共，同舟共济？又有多少人在这个壮阔的舞台上完成了自己庄严的成人礼？”——彭雁华 纪实文学《茶·道第一茶市创新发展实录》


       回想那个坐着五十铃汽车三天三夜来到济南的十八岁少年，他没有忘记自己的初心，没有忘记自己对家乡茶的承诺，他在济南茶市这个舞台上完成了自己事业的成人礼，带着他的“坦洋工夫茶”。

《济南第一茶市新媒体人物志·专访系列》

2019.12.5


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